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Cat. Number
GY1130
Chemical Name
GY1130 D-山梨糖 D-Sorbose 3615-56-3 ≧99.5% (HPLC) 100mg
CAS Number
3615-56-3
Category
Carbohydrates
Mol. Formula
C6H12O6
Mol. Weight
180.16
Qty 1
100mg
Appearance
white crystalline powder
Application Notes
≧99.5% (HPLC)
Synonym
D-(+)-Sorbose,D(+)-山梨糖
Melting Pt.
157~160℃
Storage condition
RT
Stability
2 years
References

D-山梨糖是一種單糖,存在于許多食物中,也用于各種科學應用。它具有廣泛的生化和生理作用,在實驗室實驗中使用既有優點也有局限性。


訂購信息:

產品名稱英文名稱規格
D-山梨糖 D-Sorbose100mg


產品信息:

Cat No.GY1130
CAS RN3615-56-3
Product NameD-山梨糖 D-sorbose
Molecular FormulaC6H12O6
Molecular Weight180.16 g/mol
IUPAC Name(3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
InChIInChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1
InChI KeyBJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJSA-N
Isomeric SMILESC([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O
SMILESC(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
Canonical SMILESC(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
Other CAS RN3615-56-3
SynonymsD Sorbose;D-Sorbose;L Sorbose;L-Sorbose;Sorbose;


合成方法:

D-山梨糖的合成方法多種多樣,包括化學合成和酶合成?;瘜W合成包括糖醛或甲醛與乙二醇或甘油的反應。這個反應是由堿性催化劑如氫氧化鈉催化的。酶合成涉及使用酶,如D-山梨醇脫氫酶,D-山梨醇氧化酶,和D-山梨醇脫氫酶催化氧化。酶促合成因其收率高、成本低而優于化學合成。


科研應用:

D-山梨糖在科學研究中有著廣泛的應用。它被用作代謝研究的底物,并作為理解代謝途徑的模型化合物。它還用于多糖和纖維素的生產,并作為生產生物燃料的基質。D-山梨糖也被用于生產藥品、食品添加劑和可生物降解塑料。


作用機制:

D-山梨醇由醛糖還原酶代謝,轉化為D-山梨醇。D-山梨醇經醛糖還原酶進一步代謝生成D-果糖。D-果糖隨后被己糖激酶代謝形成D-葡萄糖。D-葡萄糖通過糖酵解和檸檬酸循環代謝形成能量。


生化和生理效應:

D-山梨糖具有多種生化和生理作用。它已被證明可以降低血糖水平,改善胰島素敏感性,并降低血壓。它還被發現具有抗炎、抗氧化和抗癌活性。此外,D-山梨糖被發現可以增加谷胱甘肽的產生,谷胱甘肽是一種重要的抗氧化劑。


實驗室實驗的優勢與局限性:

在實驗室實驗中使用D-山梨糖既有優點也有局限性。使用D-山梨糖的主要優點之一是它的低成本和可用性。這使得它成為許多實驗室實驗的可行選擇。此外,D-山梨糖是一種安全無毒的化合物,適合用于涉及人體的實驗。然而,在實驗室實驗中使用D-山梨糖也有一些限制。例如,D-山梨糖的保質期有限,很難長時間儲存。此外,D-山梨糖不太溶于水,因此很難在水溶液中使用。


未來方向:

D-山梨糖在科學研究中的應用有許多潛在的未來方向。一個潛在的應用是使用D-山梨糖作為生產生物燃料的基質。此外,D-山梨糖可用于生產可生物降解塑料和其他可生物降解材料。此外,D-山梨糖可以作為一種模型化合物,用于理解代謝途徑和開發新藥。最后,D-山梨糖可用于開發新的食品添加劑和藥物。


山梨糖,英文名:D-(+)-SORBOSE,分子量180.16,熔點165℃、密度(20℃)1.65g/cm3。為一種單糖酮糖,白色晶體或結晶粉末。甜味與蔗糖相近。存在于果實中。易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型環狀形式存在。具有酮糖的一般性質,有還原性,可還原斐林溶液,上?;菡\生物提供D-山梨糖 D-Sorbose 科研分析用。

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