怎樣提供滿意的酒店會議服務？

　　酒店會議服務禮儀是酒店會議服務人員在會議上為客戶服務的一種方式。一般來說，客戶在酒店開會的服務標準是為了規范會議服務人員的行為，給客戶一個好的服務標準，讓客戶心情好，給客戶留下好印象。那么，你知道酒店會議服務禮儀的具體事項嗎？

　　規范性

　　1、安排規范:具體體現在座位擺放、鮮花擺放、筆記擺放、茶杯擺放等方面。，應按禮儀規范進行安排，體現禮賓順序和會議檔次。

　　2、程序規范:會議服務的具體程序和流程都是提前確定和規劃的，重要部分要經過主辦方的反復審核。在接待服務中，禮儀服務人員應分工。接待、簽到、帶領等環節都有規范的安排，相應的計劃是根據經驗和主辦方的要求提供的。只有這樣，會議服務才能忙而不亂。

　　靈活性

　　1、雖然會議服務是按計劃進行的，各種流程都有條不紊，但經常會出現一些意想不到的情況:如果臨時有電話或者有事情要告訴與會者，工作人員要走到其他人身邊，輕聲告知；如果要通知主席臺上的領導，建議用筆記傳遞通知，避免工作人員頻繁走動、在舞臺上竊竊私語分散他人注意力，影響會議效果；如果會場因工作不當而出現錯誤，工作人員應保持安靜，盡快處理，不要打擾他人，更不要驚慌失措，來回奔跑，以免影響會議氛圍和正常秩序。

　　2、注意調節會議室的溫度和濕度，營造舒服的環境。夏季會議廳的溫度一般應控制在23℃127℃，濕度在30%-60%之間。；冬季濕度在18℃125℃之間，為30%-80%。

　　時間性

　　1、一般來說，會議非常時間化，強調準時開始和準時結束。由此制定的服務計劃也應體現這一特點。接待計劃按時間段劃分，確保專人定期服務到位。

　　2、一方面強調會議的時間性，另一方面也要對會議的延遲和會議的改期做出各種相應的計劃；同時，會前的準備工作也要按照時間計劃按時高質量完成，如會議材料的準備、會議場所的布置、會議設備的調試等。如果該完成的時間沒有完成，必然會給會議服務帶來不便。

　　酒店會議服務禮儀流程

　　會前準備工作

　　會前準備是工作中的一個重要環節，旨在使會議服務人員做好充分的思想準備和完善的物質準備。

　　(1)了解會議的基本情況。服務員收到召開會議的通知后，首先要掌握以下情況:參加會議的人數、會議類型、名稱、組織者、會議日程安排、會議的賓主身份、會議標準、會議的特殊要求以及與會者的習俗等。

　　(2)分配人員和分工負責。會前，主管或經理應向所有參加會議服務的人員介紹會議的基本情況，說明服務中的要求和注意事項，并明確分工。讓所有服務員清楚地知道工作安排和他們負責的工作，并根據分工做好準備。

　　會議服務程序

　　會議開始前30分鐘，服務員要準備好迎接會議客人。如果參與者是住在這家酒店的客人，只需在會議室入口處設置迎賓員；如果參與者不在這里住宿，應在我們商店大廳門口設置迎賓員歡迎客人，并為客人指路。

　　(1)客人來了，服務員要精神飽滿，熱情禮貌地站在會議廳(室)入口處，迎接客人配合會議組人員的工作，讓客人簽到、發放信息、帶領客人坐下。然后送上香巾和茶。

　　會議中間要及時續水。服務動作要輕、穩，按照上茶服務規范進行。

　　(3)會議期間，服務員要注意觀察與會者是否有服務要求。

　　(4)會議如有主席臺，應有專人負責主席臺的服務。演講者講話時，服務員應隨時添茶、續水、送香巾等。

　　(5)會議結束時，服務員要及時提醒客人帶好自己的東西。